Ingredientes y procesos: qué necesitas y cómo se trabaja cada uno. La lista de utensilios completa. Y cómo conservar y congelar tus donuts para tenerlos como el primer día.
El prefermento que da el sabor característico. La masa, con los trucos para que no quede apelmazada. El formado de donuts y berlinas (la parte más divertida si cocinas con peques). Y el proceso de freír: del punto de cocción depende medio resultado.
Glaseados con la textura perfecta (ni líquidos ni pegotes) y cómo aplicarlos. Rellenos variados — mermelada de moras y más — y la técnica para rellenar berlinas de forma que al morderlas te inunde el sabor.
Qué recibirás al entrar
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8 vídeos con más de 3 horas de contenido, paso a paso.
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Audios y PDF de cada vídeo descargables: aprende sin depender de la conexión.
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Acceso desde cualquier dispositivo, con app incluida.
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Soporte directo: me escribes un email y te respondo yo misma.
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Bonus: masterclass de buñuelos dulces con ingrediente secreto.
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Acceso de por vida.
Quién te lo enseña
Soy Tamara Viñas. Siempre que veo un mostrador de donuts me los quiero llevar todos. Ese surtido de tienda es el que vas a tener en tu casa, hecho por ti.
Diplomada en Le Cordon Bleu Madrid, certificada en el método B-Concept de Jordi Bordas y fundadora de Vynia, el primer obrador 100% sin gluten de Algeciras.
En mis cursos no hay teoría de relleno: vas a verme hacerlo paso a paso, con las mismas técnicas que uso cada día en mi obrador.
Lo que dicen los alumnos
Aurora
Francisca
Virginia
Capturas reales de mensajes de alumnos. Sin retoques.
Es para ti incluso si...
SÍ es para ti
✓No tienes experiencia con la repostería y piensas que se te da mal.
✓Crees que no serás capaz de hacer unos donuts redonditos y deliciosos.
✓Los donuts son una de tus asignaturas pendientes en la repostería.
No tienes que preocuparte por...
✗Elaboraciones incompletas: los vídeos lo detallan todo.
✗Que se dé algo por sabido: partimos de cero.
✗Quedarte con dudas: tienes soporte directo por email.
Y esto también es tuyo
🎁 Buñuelos dulces con ingrediente secreto
Masterclass extra valorada en 57€: elabora tus buñuelos dulces con un giro que nadie espera.
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Te digo el precio aquí, sin hacerte scrollear hasta el final para saberlo.
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Precio único, sin ofertas con cuenta atrás. Con los buñuelos de regalo incluidos.
En tu área privada de Hotmart, desde cualquier dispositivo con internet. Las recetas están en PDF descargable y puedes dejar tus dudas en los comentarios de cada lección.