Yon Gallardo. El chef heladero
Esta semana vamos a conocer a todo un chef. Un chef heladero como él mismo se presenta. Te presento a Yon Gallardo. Estamos acostumbrados a ver familias cuyo negocio se remonta a…
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¿Quieres preparar una mermelada casera deliciosa para acompañar quesos, panes, tostadas o para usar en postres? ¡Prueba la receta de mermelada casera de caqui! Esta receta fácil de preparar es…
¿Te apetece preparar unos espectaculares muffins de calabaza? En esta receta voy a enseñarte a que te queden sabrosos y esponjosos y en menos de 15 minutos tendrás unos muffins…
Receta y elaboración de crumble de melocotón. Te enseño a prepararlo con o sin gluten. Te aviso que conseguirás una textura espectacular.
Te voy a enseñar a preparar una crema de boniato de aupa. Tenemos el otoño encima y no hay nada que más me lo recuerde que ver un boniato. Lo…
Anímate a preparar este superesponjoso bizcocho de miel.
Francisco Broccolo comenzó en la pastelería, a través de su ingrediente más icónico: El Chocolate. Se formó en la Universidad Simón de Bolivar en todo lo que tiene que ver…
PROXIMO EVENTO ONLINE: Cómo convertir tu pasión por la pastelería en un negocio rentable y sostenible Si tienes algún tipo de intolerancia a la lactosa o a la proteína de…
Esta semana toca empujar. Y con todas nuestras fuerzas. Te presento a Lluc Crusellas, que con solo 26 años, es candidato a representar a España en el próximo World Chocolate…
Te propongo una sencilla y refrescante receta para despedir este caluroso verano: Helado de nueces casero. Es muy sencillo de preparar, es más saludable que los industriales y esta suuper…