Yon Gallardo Chef Heladero
Yon Gallardo. El chef heladero
Esta semana vamos a conocer a todo un chef. Un chef heladero como él mismo se presenta. Te presento a Yon Gallardo. Estamos acostumbrados a ver familias cuyo negocio se remonta a…
Mermelada casera de caqui
¿Quieres preparar una mermelada casera deliciosa para acompañar quesos, panes, tostadas o para usar en postres? ¡Prueba la receta de mermelada casera de caqui! Esta receta fácil de preparar es…
Muffins de Calabaza
¿Te apetece preparar unos espectaculares muffins de calabaza? En esta receta voy a enseñarte a que te queden sabrosos y esponjosos y en menos de 15 minutos tendrás unos muffins…
Crumble de melocotón
Receta y elaboración de crumble de melocotón. Te enseño a prepararlo con o sin gluten. Te aviso que conseguirás una textura espectacular.
Crema dulce y saludable de boniato.
Te voy a enseñar a preparar una crema de boniato de aupa. Tenemos el otoño encima y no hay nada que más me lo recuerde que ver un boniato. Lo…
Francisco Broccolo. Por el sabor.
Francisco Broccolo comenzó en la pastelería, a través de su ingrediente más icónico: El Chocolate. Se formó en la Universidad Simón de Bolivar en todo lo que tiene que ver…
Dulce de leche de cabra.
PROXIMO EVENTO ONLINE: Cómo convertir tu pasión por la pastelería en un negocio rentable y sostenible Si tienes algún tipo de intolerancia a la lactosa o a la proteína de…
Lluc Crusellas. A por todas
Esta semana toca empujar. Y con todas nuestras fuerzas. Te presento a Lluc Crusellas, que con solo 26 años, es candidato a representar a España en el próximo World Chocolate…
Helado de nueces casero.
Te propongo una sencilla y refrescante receta para despedir este caluroso verano: Helado de nueces casero. Es muy sencillo de preparar, es más saludable que los industriales y esta suuper…
