Tamara Viñas
Para ese repostero que llevas dentro:
Descubre los Secretos de mi Delicioso Roscón de Reyes para Sorprender a Tu Familia y Haz que sí quieran Recordar estas Navidades.
Regala a los tuyos este 6 de enero un esponjoso y sabroso roscón hecho con tus propias manos.
Para ese repostero que llevas dentro:
Descubre los Secretos de mi Delicioso Roscón de Reyes para Sorprender a Tu Familia y Haz que sí quieran Recordar estas Navidades.
Regala a los tuyos este año un esponjoso y sabroso roscón hecho con tus propias manos.
Se va acercando la fecha.
6 de enero. ¿Ya has encargado tu Roscón de Reyes?
Llega el tan ansiado día de abrir los regalos y ver qué cara pondrán los tuyos al desenvolver los paquetes.
Y también de probar el postre que pone el broche de oro a la Navidad… o no.
Visualiza esto:
Tras dar el primer mordisco al roscón y ver sus caras, enseguida sabes que el roscón está seco y soso.
Podría decirse que no sabe a nada.
Los platos de los niños, con el trozo mordido, abandonados en la mesa mientras corren de nuevo al árbol a jugar con sus recién estrenados juguetes. Y el abuelo empapando su trozo en el café… nadie ha repetido y ha sobrado más de la mitad del roscón. No sabemos quién lo va a pagar, aún no han salido las figuritas.
Que mal ¿verdad?
Ahora, imagina esto:
Los peques en el suelo entre cajas de juguetes abiertas y trozos de papel de regalo, rodeando expectantes a sus abuelos esperando que les monten el juguete articulado de turno.
De repente se oye a mamá entrando en el salón y el olor que empieza a inundar la habitación ya anticipa lo que viene a continuación.
Huele a Azahar y es el momento de probar el Roscón de Reyes.
En menos que canta un gallo, está toda tu familia alrededor de la mesa y todos tienen su trozo de roscón en el plato, pero hay una pegunta que a la que nadie quiere responder: ¿A quién le habrá tocado?
Por supuesto, nos referimos al haba, que nombrará al pagador del roscón ó a la figurita del rey, que coronará a su afortunado poseedor.
Empiezan a verse los primeros platos vacíos y no falta quien pregunta si se puede repetir. ¡Guau! no ha durado ni quince minutos.
Del Roscón solamente quedan las migas y las figuritas. Uno de los últimos recuerdos de esta Navidad va a ser ver a los peques lamiendo el plato tras acabarse dos trozos de roscón.
¿Sabes cuál ha sido lo que ha marcado la diferencia? Efectivamente. El roscón. En un caso ha estado a la altura y en otro no.
Esta es la escena que quieres para tu familia y aún estás a tiempo de lograrlo.
Puedes hacer dos cosas:
Una es comprarlo ya hecho, pero debes tener presente que en estas fechas muchos obradores manejan un volumen mucho mayor al habitual y eso significa que puedes acabar con un roscón seco y soso.
Otra cosa que puedes hacer es buscar un receta, hacerlo tú y arriesgarte.
Ya la has encontrado. Parece fácil y te ves capaz. Pero no sabes si está bien formulada.
Si te surge alguna duda o no te sale, no tienes quién puede ayudarte.
¿Te gustaría aprender a hacerlo tú?
¿Cómo te suena seguir una receta probada y sencilla, entender cada paso y que vas a poder completar aunque nunca hayas encendido el horno?
¿Y si te digo que en caso de duda puedes preguntarme?
Te presento mi curso online, Triunfa con tu Roscón de Reyes Casero.
- PASO A PASO EN VÍDEO
- RECETAS DESCARGABLES
- SOPORTE PARA DUDAS
- Elabora tu deliciosa crema pastelera, asegura un roscón jugoso y lleno de sabor a vainilla.
- Mezcla correctamente el chocolate y la nata, si quieres preparar un relleno alternativo para tu roscón con sabor a trufa.
- Prepara tu propia fruta confitada para decorar tu roscón y que te quede de foto. Súbelo a tus redes y no pararás de contar "me gusta".
- Descubre cómo conservar y congelar tu roscón el máximo número de días en las mejores condiciones para que esté como el primer día.
- Escoge correctamente la harina adecuada, para elaborar una masa que hará que tu roscón quede jugoso.
- Aprende a preparar un prefermento que garantiza un roscón tierno y esponjoso, incluso después de varios días.
- Elabora tu deliciosa crema pastelera, asegura un roscón jugoso y lleno de sabor a vainilla.
- Mezcla correctamente el chocolate y la nata, si quieres preparar un relleno alternativo para tu roscón con sabor a trufa.
- Prepara tu propia fruta confitada para decorar tu roscón y que te quede de foto. Súbelo a tus redes y no pararás de contar "me gusta".
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- Escoge correctamente la harina adecuada, para elaborar una masa que hará que tu roscón quede jugoso.
- Aprende a preparar un prefermento que garantiza un roscón tierno y esponjoso, incluso después de varios días.
Como ves, si no conoces los secretos de la elaboración de un buen Roscón de Reyes, lo mas probable es que acabes con un roscón seco, duro y con poco sabor. Eso es justo lo que no quieres cuando lo pones en la mesa.
Con el paso a paso que vas a ver en Triunfa con tu Roscón de Reyes Casero, te garantizo que, de una forma sencilla; vas a hacer un Roscón memorable y del que vas a querer repetir.
Accede Hoy Mismo a tu Área Privada de Triunfa con tu Roscón de Reyes Casero.
- 14 videos con las explicaciones que necesitas y la elaboración paso a paso que podrás ver en cada módulo. Lo ves desde dos ángulos distintos para que no se te escape nada.
- Clases grabadas, hoy mismo tienes acceso a todo.
- Acceso inmediato desde cualquier dispositivo, si estás en el supermercado podrás consultar los ingredientes desde tu app.
- Audios y PDF de cada vídeo descargables, no dependas de tener buena conexión para aprender.
- Vas a verme a mi haciéndolo y explicando cada paso. Si te surgen dudas, puedes dejar tus comentarios dentro de cada lección y te responderé yo misma.
- Acceso de por vida.
Domina el Paso a Paso de tu Roscón de Reyes Casero.
-
En el módulo de Introducción, te hablaré de los ingredientes que vamos a utilizar en detalle, de los prefermentos, la masa, los utensilios que debes tener y los que te van a facilitar la elaboración. En caso de no tenerlos, puedes hacerlo a mano.
Además, veremos cómo conservar y congelar el roscón adecuadamente y los rellenos que vamos a utilizar. - En el módulo de Elaboraciones, prepararemos el prefermento, la masa. Haremos el formado con nuestras propias manos, con trucos para que no se nos deforme. Veremos también la parte de decoración y horneado con tiempos y temperaturas para darle el acabado que hará que no quede nada en el plato.
-
En el módulo de Acabados, te mostraré cómo se corta el roscón sin que se te rompa y cómo se rellena para que al cerrarlo quede bien.
Además te contaré dónde y cómo se pueden añadir nuestras sorpresas. Aquí verás el roscón terminado y listo para probarlo. -
En el módulo de Elaboración de rellenos, aprendemos a hacer una crema pastelera y una ganache montada de chocolate con leche para rellenar nuestro roscón. Además dispondrás en PDF de las cantidades exactas.
También te dejaré la receta para hacer una nata montada; en caso de que prefieras el clásico roscón con nata.
Por último, aprenderás a preparar frutas confitadas en este caso naranja y cerezas, para decorar tu roscón.
Regálales un Roscón como este:
Ya sabes todo lo que hay que saber para que no se te escape nada.
Controlas la fermentación, le das el punto justo de azahar y manejas el horno como un experto. Has elaborado una deliciosa ganache de chocolate.
Nada más abrir la puerta del horno, todos se agolpan en la cocina queriendo probarlo.
Se te escapa una sonrisa.
Solo quieres que se enfríe rápido para poder cortarlo y rellenarlo de esa crema en la que no paran de meter los dedos, menos mal que has hecho bastante.
Ahora sí. Ya está listo para ser cortado y relleno y te dispones a servirlo.
El jolgorio propio de una reunión familiar da paso al silencio y la expectación cuando se está cortando el primer trozo, y tras unos instantes, no hace falta preguntar.
El roscón ha sido todo un éxito.
MÓDULO EXTRA: Descubre Cómo Hacer Tus Polvorones De Almendra.
Acompaña tu Roscón con Tus Propios Polvorones
Descubre en esta Masterclass cómo elegir la harina adecuada, que no es la misma que la que usaremos para hacer nuestro roscón de reyes.
Cómo hay que tostarla, que es lo más importante para la textura del polvorón.
Vas a ver cómo se cortan y se les da forma.
El complemento perfecto para acompañar a tu Roscón de Reyes Casero.
Sobre Tamara Viñas:
Desde Pastelería Para Todos quiero hacer que todas las personas que se sientan pasteleros de corazón hagan realidad su pastelería en la cocina de su hogar.
Soy la fundadora del podcast Pastelería Que Interesa, en el que entrevisto a profesionales y otras personalidades dentro del mundo dulce y colaboro con Madrid International Pastry el primer congreso de pastelería, panadería y chocolate de España.
Aqui estoy con mi marido y un rinoceronte blanco en Kenya. Mi marido Javi es el del gorro. 🤣
Ahora Tienes Que Decidir Que Va A Pasar Este Año:
En un supermercado puedes hacerte con un roscón por entre 20€ y 30€.
Un roscón «fabricado» de manera industrial para suplir la «cantidad» no la «calidad».
Otra cosa que puedes hacer es pasar horas en internet hasta dar con una receta que ojalá te saque del apuro.
Muchas de estas recetas dan por hecho que eres un profesional.
Controlar todo el proceso de principio a fin y ser capaz de elaborar tu propio Roscón de Reyes.
Decidir qué relleno vas a usar y cómo lo vas a decorar usando tu propia fruta confitada.
Regalarle a tu familia un roscón que haga que merezca la pena rememorar estas navidades.
- 14 videos en los que ves el paso a paso.
- Clases grabadas, hoy mismo tienes acceso a todo.
- Accede desde cualquier dispositivo, si estás en el supermercado podrás consultar los ingredientes desde tu app.
- Audios y PDF de cada vídeo descargables, no dependas de tener buena conexión para aprender.
- Email de soporte. Envíame un email si te surgen dudas.
- MÓDULO EXTRA: masterclass elabora tus propios polvorones. Valorada en 27€
- Acceso de por vida
Accede al curso y aprende a hacer tu roscón de reyes
Accede al curso por solo 57€
Accede al curso por solo 9,95€
Ahora tienes que decidir que va a pasar este año:
En un supermercado puedes hacerte con un roscón por entre 20€ y 30€, un roscón «fabricado» de manera industrial para suplir la «cantidad» no la «calidad».
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Controlar todo el proceso de principio a fin y ser capaz de elaborar tu propio Roscón de Reyes. Decidir qué relleno vas a usar y cómo lo vas a decorar usando tu propia fruta confitada.
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Preguntas frecuentes
- No tengo ninguna experiencia haciendo repostería ¿Este curso es para mí?
Desde luego. No necesitas conocimientos ni experiencia previa haciendo repostería, en las explicaciones no se da nada por hecho y esta todo detallado para que seas capaz de elaborar tu Roscón.
- ¿Puedo descargar las recetas?
Una vez comprado el programa podrás descargar, guardar e imprimir todos los pdf de cada módulo si así lo deseas, o puedes acceder a ellos desde cualquier dispositivo.
- ¿Por qué tengo que pagar por contenido que puedo buscar gratuitamente en Internet?
El problema que nos encontramos al buscar cualquier información en internet es que no tenemos manera de contrastarla. No sabemos si podemos fiarnos al 100% de lo que tenemos en la pantalla.
Especialmente al tratarse de recetas.
Puedes llegar a encontrar una receta que funcione para tus necesidades, pero con un gran coste en tiempo y esfuerzo hasta dar con ella. Algo que no siempre es asumible.
Triunfa con tu Roscón de Reyes Casero, te va a ahorrar tiempo y dinero en ingredientes y la frustración de no conseguir hacer tu roscón correctamente.
- ¿Cómo se cuando está activo el acceso al programa que compré?
En el momento en que tu pago es aprobado te llegará un mail con los datos de acceso, revisa la bandeja de spam y promociones.
- ¿Los ingredientes que se utilizan en las recetas son fáciles de conseguir?
Son ingredientes comunes y nada complicados de conseguir. No deberías tener problemas en tu supermercado favorito.
GARANTÍA "Te Chupas Los Dedos" o te devolvemos el dinero
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