Diplomada en pastelería francesa por Le Cordon Bleu Madrid y está certificada por Jordi Bordas en pastelería B-Concept, su método para formular recetas desde cero, partiendo de una base de conocimientos sólida y del dominio de un paso a paso único, concebido por él mismo.

Fundadora del único podcast en castellano en el que se entrevista a profesionales relevantes para el mundo de la pastelería, Pastelería Que Interesa y conductora del radio podcast en directo de Madrid International Pastry.