Cuando pienses en pastelería, piensa en Pastelería Para Todos.
¿Qué es Pastelería Para Todos?
La casa de todo aquel que quiera disfrutar del dulce.
Con Pastelería Para Todos quiero hacer que todas las personas que se sientan pasteleros de corazón hagan realidad su pastelería en la cocina de su hogar.
Existe una pastelería que si puedes disfrutar y saborear de verdad
Soy Tamara Viñas , Chef Pastelera
Y quiero ayudarte a que por fin disfrutes de la pastelería.
Administrativa con mas de 13 años de experiencia, decido saltar al vacío, cambiarlo todo y construir mi vida en torno a lo que me apasiona y me hace disfrutar: ayudar a otras personas a que sean felices con la pastelería.
Me siento afortunada de haber podido aprender con los mejores, diplomada en pastelería francesa en Le Cordon Bleu y habiendo disfrutado de un periodo en la cocina de un restaurante estrella Michelín, Lú Cocina y Alma; en Jerez de la Frontera, y recientemente, con un Bizcocho Dacquoise de almendra con crema de limón, coulis de arándanos y merengue italiano, he ganado el reto #RestMasterChefChallenge del restaurante Masterchef en Instagram y va a ser incluido en su carta primavera verano. Así he llegado al convencimiento de que existe una pastelería para cada persona, no importa si tienes alguna intolerancia o solamente quieres cuidarte.
Se puede hacer una pastelería adaptada, y eso es lo que puedes aprender aquí.
No pierdas de vista que una de las bases es el azúcar, pero eso no significa que no sea para ti.
Cuando pienses en pastelería; piensa en… “Pastelería Para Todos”.
Quiero que me veas como tu “google”, tu despensa digital y tu ayudante.
En el blog de mi página vas a encontrar recetas, técnicas y todo lo que sé que te va a ayudar a mejorar o a dar tus primeros pasos.
¿Estás desmotivado? ¿Crees que tienes que renunciar a ese dulce que tanto te apetece? ¿Solo encuentras recetas imposibles o prohibitivas? Aquí esta la formación que necesitas.
Si tienes dudas, contáctame y te ayudaré con mi servicio de consultoría.
En “Pastelería Para Todos” pongo mi experiencia a tu disposición en el formato que mejor te venga; y te enseño a conseguir resultados, al igual que yo lo he conseguido.
Mi paso por Madrid Fusion 2020
