Pol Contreras. ADN innovador
Entrevista con Pol Contreras, pastelero revelación de 2019 y promotor del movimiento Bean To Bar.
Brownie con crema de Pistacho
Receta de Brownie de chocolate con crema de pistacho. Elabora tu propia crema de frutos secos.
Chocolate Valrhona. Posiblemente el mejor del mundo.
¿Te has preguntado alguna vez qué hay detrás de uno de los ingredientes clave en la pastelería? Esta semana hablamos de chocolate, mejor dicho de cacao. Y no de cualquier…
Pavlova con chocolate y frutos rojos
Con esta Pavlova con chocolate y frutos rojos, me he animado con una receta muy popular, y si te soy sincera, es la primera vez que la preparo y que…
Helado de Naranja cubierto de chocolate almendrado
Sencilla receta de Helado de naranja cubierto de chocolate almendrado.
