Irene e Iván, del blog Pimienta Dulce
27 de julio de 2020
Entrevista con Irene e Iván de Pimienta Dulce. Recién salida del horno.
Blog
Alfredo Machado. Pastelero revelación Madrid Fusión 2020
13 de julio de 2020
Entrevista a Alfredo Machado premio MIP 2020 y pastelero revelación.
Marta Garcés. El azúcar en pastelería ¿Conocemos lo que comemos?
29 de junio de 2020
Hoy aprenderemos acerca de nuestra alimentación ¿sabemos leer una etiqueta en el supermercado? y sobre el azúcar que es la
Javier Fernández. Vino y Pastelería.
15 de junio de 2020
Javier Fernandez, nos expondrá la relación entre el vino y la pasteleria, ademas de contarnos varias curiosidades y anécdotas
El método B-Concept, con Jordi Bordas
1 de junio de 2020
Jordi Bordas. El Método B-Concept
Entrevista a Jordi Bordas en Pastelería que Interesa, primera parte.
20 de mayo de 2020
Entrevista a Jordi Bordas