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8 de diciembre de 2021

Vamos a seguir disfrutando y aprendiendo sobre trigo con la segunda parte de nuestra charla con Ana y Laura. Si

23 de noviembre de 2021

Primera parte de la entrevista con Ana y Laura. Dos hermanas que juntas capitanean un interesante proyecto que tiene al

18 de octubre de 2021

Esta semana en Pastelería Que Interesa vamos a conocer a una familia con una herencia centenaria. Nuestro invitado de hoy

6 de septiembre de 2021

Conocemos a Javier, creador de Monthcis.com, la web en la que puedes encargar y probar su tarta de queso.

10 de agosto de 2021

Entrevista con Jose Manuel Marcos Candela, en la que repasamos su trayectoria y aprendemos sobre helados y su relación con pasteleria.

28 de julio de 2021

Hoy conocemos a Óscar, responsable de I+D de Sosa Ingredients, especialistas en servicios alimentarios.

11 de julio de 2021

Entrevistamos a Fátima Gismero, galardonada con el premio a mejor pastelera de 2020 en Madrid Fusion 2021.

3 de mayo de 2021

Entrevista con Manu Jara. Francés afincado en Sevilla donde fusiona pasteleria francesa con la tradicion dulce andaluza.

15 de marzo de 2021

Isabel Perez, de Aliter Dulcia, es también historiadora y amante del arte, que junto con la cocina son sus pasiones. Quédate a conocerla.

15 de febrero de 2021

Entrevistamos a Camila Fiol. Pastelera Chilena amante de los pequeños dulces.