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21 de octubre de 2022

Esta semana vamos a charlar con Fran Segura, de quien llaman la atención algunas cosas: En primer lugar al visitar

19 de septiembre de 2022

Francisco Broccolo comenzó en la pastelería, a través de su ingrediente más icónico: El Chocolate. Se formó en la Universidad

9 de septiembre de 2022

Esta semana toca empujar. Y con todas nuestras fuerzas. Te presento a Lluc Crusellas, que con solo 26 años, es

19 de agosto de 2022

Una semana más nos colamos en un obrador. En este caso se trata de Ester Roelas quien “digitalmente” nos ha

15 de julio de 2022

Esta semana nos asomamos de nuevo a la “trastienda” de la pastelería. En el episodio de hoy no solo hablaremos

10 de junio de 2022

Esta semana estoy muy emocionada con la entrevista. Se trata de una de esas personas a las que siempre he

4 de mayo de 2022

En el episodio de hoy vamos a poder conocer un proyecto distinto a lo que conocemos cuando alguien nos dice que va a montar un obrador.

Ella se llama Lucila Canero y está al frente de Luciérnaga shop, nos abre las puertas de su obrador a las afueras de Barcelona.

19 de abril de 2022

Entrevista con la Responsable técnica de la prestigiosa marca de chocolate Valrhona; Sandra Ornelas.

1 de marzo de 2022

Esta semana vamos a conocer a Toni Rodríguez, barcelonés dedicado a la cocina y pastelería veganas desde hace 16 años.

19 de enero de 2022

Inauguramos el 2022 en Pastelería Que Interesa con un invitado de lujo. Esta semana vamos a conocer a Rafel Aguilera