Marc Balaguer: Un pastelero sin pastelería
20 de noviembre de 2023
Marc Balaguer es un pastelero sin pastelería que con su pasión, talento e innovación, ha demostrado que la pastelería puede ser mucho más que un simple negocio
Blog
Descubriendo la fotografía gastronómica con Jordi Foto
13 de octubre de 2023
En este nuevo episodio de Pastelería Que Interesa, he tenido el privilegio de entrevistar a Jordi, un apasionado fotógrafo especializado
Casa Ysla, La historia detrás del pionono más famoso de Granada
12 de septiembre de 2023
En este episodio, vamos a conocer a Pepe Ysla, un apasionado pastelero y miembro de una familia propietaria de 19
Xabier, de Japón Gourmet nos trae el verdadero sabor de la gastronomía japonesa.
10 de febrero de 2023
Xabier de Japón Gourmet, un chef con formación en comunicación gastronómica, es un entusiasta de la gastronomía japonesa. Su empresa,
Cristina García.
26 de enero de 2023
Cristina García siempre ha sido una cocinera y, tras seis años ejerciendo, decidió dedicarse a la pastelería. Para perfeccionar su
Esther Real.
13 de enero de 2023
Esta semana, conoceremos a Esther Real, que actualmente regenta con su pareja Gerard su propio negocio Forn Gil, en Barcelona.
Galletas de jengibre navideñas, una deliciosa tradición.
21 de diciembre de 2022
¡Las galletas de jenjibre navideñas son una tradición deliciosa! Desde la época victoriana, las galletas de jenjibre han sido una
Yon Gallardo. El chef heladero
17 de noviembre de 2022
Esta semana vamos a conocer a todo un chef. Un chef heladero como él mismo se presenta. Te presento a
Mermelada casera de caqui
8 de noviembre de 2022
¿Quieres preparar una mermelada casera deliciosa para acompañar quesos, panes, tostadas o para usar en postres? ¡Prueba la receta de
Muffins de Calabaza
25 de octubre de 2022
¿Te apetece preparar unos espectaculares muffins de calabaza? En esta receta voy a enseñarte a que te queden sabrosos y