Sandra Ornelas. Responsable Técnica de Valrhona.
Entrevista con la Responsable técnica de la prestigiosa marca de chocolate Valrhona; Sandra Ornelas.
Rafel Aguilera. El mejor panettone de chocolate de España
Inauguramos el 2022 en Pastelería Que Interesa con un invitado de lujo. Esta semana vamos a conocer a Rafel Aguilera que a sus 27 años ya ha sido galardonado con…
Ramón Morante de Calitos
Esta semana en Pastelería Que Interesa vamos a conocer a una familia con una herencia centenaria. Nuestro invitado de hoy pertenece a la cuarta generación al timón de su negocio…
Montchis y su cremosa tarta de queso.
Conocemos a Javier, creador de Monthcis.com, la web en la que puedes encargar y probar su tarta de queso.
Fátima Gismero. Pastelera revelación 2021
Entrevistamos a Fátima Gismero, galardonada con el premio a mejor pastelera de 2020 en Madrid Fusion 2021.
Jesús Escalera. De Utrera a conquistar Latinoamérica
Entrevista con Jesús Escalera, mejor chef pastelero de 2018 de Latinoamérica.
Irene e Iván, del blog Pimienta Dulce
Entrevista con Irene e Iván de Pimienta Dulce. Recién salida del horno.
Alfredo Machado. Pastelero revelación Madrid Fusión 2020
Entrevista a Alfredo Machado premio MIP 2020 y pastelero revelación.
Hojaldre con Fruta. Receta para emergencias.
La receta de hoy de hojaldre con fruta es de esas fáciles y resultonas. La puedes adaptar a tus gustos y puede salvarte de un apuro en cualquier momento que…
Javier Fernández. Vino y Pastelería.
Javier Fernandez, nos expondrá la relación entre el vino y la pasteleria, ademas de contarnos varias curiosidades y anécdotas