Blog

24 de agosto de 2020

¿Te has preguntado alguna vez qué hay detrás de uno de los ingredientes clave en la pastelería? Esta semana hablamos

10 de agosto de 2020

Entrevista con Jesús Escalera, mejor chef pastelero de 2018 de Latinoamérica.

27 de julio de 2020

Entrevista con Irene e Iván de Pimienta Dulce. Recién salida del horno.

13 de julio de 2020

Entrevista a Alfredo Machado premio MIP 2020 y pastelero revelación.

29 de junio de 2020

Hoy aprenderemos acerca de nuestra alimentación ¿sabemos leer una etiqueta en el supermercado? y sobre el azúcar que es la

15 de junio de 2020

Javier Fernandez, nos expondrá la relación entre el vino y la pasteleria, ademas de contarnos varias curiosidades y anécdotas

1 de junio de 2020

Jordi Bordas. El Método B-Concept

20 de mayo de 2020

Entrevista a Jordi Bordas