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18 de octubre de 2021

Esta semana en Pastelería Que Interesa vamos a conocer a una familia con una herencia centenaria. Nuestro invitado de hoy

6 de septiembre de 2021

Conocemos a Javier, creador de Monthcis.com, la web en la que puedes encargar y probar su tarta de queso.

10 de agosto de 2021

Entrevista con Jose Manuel Marcos Candela, en la que repasamos su trayectoria y aprendemos sobre helados y su relación con pasteleria.

28 de julio de 2021

Hoy conocemos a Óscar, responsable de I+D de Sosa Ingredients, especialistas en servicios alimentarios.

11 de julio de 2021

Entrevistamos a Fátima Gismero, galardonada con el premio a mejor pastelera de 2020 en Madrid Fusion 2021.

25 de junio de 2021

Hablamos sobre nutrición y pastelería con Jordi Bordas y Joaquim Lamora, que van a ayudarnos a entender mejor el término “saludable”.

3 de mayo de 2021

Entrevista con Manu Jara. Francés afincado en Sevilla donde fusiona pasteleria francesa con la tradicion dulce andaluza.

12 de abril de 2021

Entrevista con Pablo Queijo, Pastelero de Lu, Cocina y Alma en Jeréz de la Frontera. Nos metemos en la cocina de un Estrella Michelín.

29 de marzo de 2021

Entrevista con José Romero Barranco, en la que aprenderemos acerca de masas y panettone. Toda una masterclass.

15 de marzo de 2021

Isabel Perez, de Aliter Dulcia, es también historiadora y amante del arte, que junto con la cocina son sus pasiones. Quédate a conocerla.