Hojaldre con Fruta. Receta para emergencias.
La receta de hoy de hojaldre con fruta es de esas fáciles y resultonas. La puedes adaptar a tus gustos y puede salvarte de un apuro en cualquier momento que…
Alfredo Machado. Pastelero revelación Madrid Fusión 2020
Entrevista a Alfredo Machado premio MIP 2020 y pastelero revelación.
Tartaleta de Dulce de Leche casero y Crema Chantilly
Receta de Tartaleta de Dulce de Leche Casero con crema Chantilly.
Helado de Naranja cubierto de chocolate almendrado
Sencilla receta de Helado de naranja cubierto de chocolate almendrado.
Marta. Alimentación, azucar y pasteleria
Marta Garcés. El azúcar en pastelería ¿Conocemos lo que comemos?
Hoy aprenderemos acerca de nuestra alimentación ¿sabemos leer una etiqueta en el supermercado? y sobre el azúcar que es la base de cualquier dulce en pastelería: ¿sabemos sustituirla correctamente en…
Tiramisú
Receta de Tiramisú casero
Hoy te traigo una receta de otro clásico en el mundo de la pastelería, que para mí junto a la Tarta de Queso y la Tarta de la Abuela, conforma…
Javier Fernández. Vino y Pastelería.
Javier Fernandez, nos expondrá la relación entre el vino y la pasteleria, ademas de contarnos varias curiosidades y anécdotas
Bizcocho sin azúcar de boniato, calabaza y zanahoria
Bizcocho sin azúcarde boniato, calabaza y zanahoria sin azúcar. Si no te gustan los bizcochos demasiado dulces, creo que éste va a pasar directamente a tu lista de favoritos
