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Lee más sobre el artículo 5 generaciones haciendo turrón. Diego Verdú Monerris

5 generaciones haciendo turrón. Diego Verdú Monerris

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:21 de septiembre de 2020
  • Categoría de la entrada:Podcast
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

¿Te gusta el turrón? Si es así, presta mucha atención a este episodio porque creo cuando acabes de escucharlo vas a desear que sea navidad. Esta semana he tenido el…

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Lee más sobre el artículo Entremet de fresa

Entremet de fresa

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:14 de septiembre de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

PRÓXIMO EVENTO ONLINE: Cómo convertir tu pasión por la pastelería en un negocio rentable y sostenible. Haz clic para ver mas info. Hoy te traigo otra versión de un Entremet…

Continuar leyendoEntremet de fresa
Lee más sobre el artículo Semifrío de Limón

Semifrío de Limón

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:7 de septiembre de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:10 comentarios

PRÓXIMO EVENTO ONLINE: Cómo convertir tu pasión por la pastelería en un negocio rentable y sostenible. Haz clic para ver mas info. Esta semana vamos a aprender a hacer un…

Continuar leyendoSemifrío de Limón
Lee más sobre el artículo Carolina Escudé. MIP, Madrid International Pastry.

Carolina Escudé. MIP, Madrid International Pastry.

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:7 de septiembre de 2020
  • Categoría de la entrada:Podcast
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Entrevista con Carolina Escudé, fundadora de la MIP, primer congreso Internacional de Pasteleria pan y chocolate celebrado en España.

Continuar leyendoCarolina Escudé. MIP, Madrid International Pastry.
Lee más sobre el artículo Brownie con crema de Pistacho

Brownie con crema de Pistacho

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:31 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Receta de Brownie de chocolate con crema de pistacho. Elabora tu propia crema de frutos secos.

Continuar leyendoBrownie con crema de Pistacho
Lee más sobre el artículo Chocolate Valrhona. Posiblemente el mejor del mundo.

Chocolate Valrhona. Posiblemente el mejor del mundo.

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:24 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Podcast
  • Comentarios de la entrada:2 comentarios

¿Te has preguntado alguna vez qué hay detrás de uno de los ingredientes clave en la pastelería? Esta semana hablamos de chocolate, mejor dicho de cacao. Y no de cualquier…

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Lee más sobre el artículo Gallette de Manzana

Gallette de Manzana

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:24 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Esta semana vamos con una receta típica francesa, la Gallette de Manzana, receta sencilla en la que la base principal es una masa quebrada cubierta de fruta en este caso,…

Continuar leyendoGallette de Manzana
Lee más sobre el artículo Pan japonés Hokkaido sin azúcar ni mantequilla

Pan japonés Hokkaido sin azúcar ni mantequilla

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:17 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

¡Hola! Un lunes más te traigo una receta que tenía muchas ganas de hacer y de probar, Pan japonés Hokkaido sin azúcar ni mantequilla; ya que he visto miles de…

Continuar leyendoPan japonés Hokkaido sin azúcar ni mantequilla
Lee más sobre el artículo Pan Casero

Pan Casero

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:10 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Pastelería/Recetas
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

De toda la vida me ha encantado hacer pan casero. Pero reconozco que es una tarea muy complicada y laboriosa y hay que dedicarle tiempo y mimo. Cuando he preparado…

Continuar leyendoPan Casero
Lee más sobre el artículo Jesús Escalera. De Utrera a conquistar Latinoamérica

Jesús Escalera. De Utrera a conquistar Latinoamérica

  • Autor de la entrada:PasteleríaParaTodos
  • Publicación de la entrada:10 de agosto de 2020
  • Categoría de la entrada:Podcast
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Entrevista con Jesús Escalera, mejor chef pastelero de 2018 de Latinoamérica.

Continuar leyendoJesús Escalera. De Utrera a conquistar Latinoamérica
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